Celozrnné špagety s pestem z rukoly

• 100 g rukoly
• 120 ml panenského olivového oleje
• 2 lžíce strouhaného parmazánu
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 stroužky jemně nakrájeného česneku
• 300 g celozrnných špaget - uvařených podle návodu na obalu
• 150 g parmazánu na posypání
• 3 lžíce oleje
• Na ozdobu
• 50 g rukoly

Postup přípravy

1. 100 g rukoly rozmixujte se 120 ml panenského olivového oleje, 2 lžícemi strouhaného parmazánu, solí a pepřem.
2. V pánvi na 3 lžících oleje opečte jemně nakrájený česnek, jakmile začne vonět, smíchejte s uvařenými scezenými celozrnými špagetami a připraveným pestem.
3. Podávejte posypané rukolou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Těstoviny
• Rychlý oběd