Kuře s baby karotkou

• 1,5-2 ks kuřete
• 600 g baby karotky
• 5 špetek soli
• 5 špetek mletého pepře
• 100 g másla
• 150 ml šťávy z granátového jablka
• 1 lžíce meruňkové marmelády
• 3 stroužky prolisovaného česneku

Postup přípravy

1. Kuře osolte, opepřete, potřete česnekem a máslem (i vevnitř), vložte do pekáčku a přikryté pečte 20 minut.
2. Ke kuřeti přidejte baby karotku a vše přelijte šťávou z granátového jablka, ve které rozmíchejte marmeládu. Pečte, až je kuře měkké.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež