Prostreno.cz

Ryba se zázvorem

Dietní ryba na zázvoru s česnekem.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 403 kJ / 96 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy4g
tuky4g

Ingredience na

  • 1 kg čerstvé ryby s kůží
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 ks zázvoru - asi 4 cm
  • 5 stroužků česneku - jemně nakrájených
  • 5 špetek soli
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 80 ml sherry - nebo sladkého tokajského vína
  • 150 g zelených hrachových lusků
  • 5 lžic másla

Postup přípravy

  1. Rybu naporcujte. Cibuli nakrájejte na kolečka, zázvor nakrájejte na nudličky.
  2. Rybu osolte a na másle opečte spolu se zázvorem, nakrájenou cibulkou a česnekem.
  3. Měkkou rybu vyndejte a na stejnou pánev přidejte sójovou omáčku a sherry. Nechte projít varem a povařte 5 minut.
  4. Podávejte s blanšírovanými hrachovými lusky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Ryba se zázvorem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat