Platýz s pikantní omáčkou

• 4 ks filetů z platýze - á 225 g
• 500 ml omáčky na těstoviny s rajčaty a bylinkami - např. Panzani
• 2 lžičky tabasca
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 5 špetek soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Smíchejte omáčku na těstoviny s tabascem a prolisovaným česnekem. Dochuťte solí a pepřem.
3. Osolené porce ryby vložte do zapékací misky.
4. Nalijte směs na ryby a pečte 15-20 minut.
5. Podávejte s kuskusem, ozdobené lístky koriandru.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla