Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Makrela s angreštovou omáčkou

lanvin
9hlasů
Hodnotit

55min

15min příprava

40min vaření

376 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky6g sacharidy6g bílkoviny

Ryba s pikantní omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 6 porcí makrely - á 180 g
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek mletého pepře
  • 150 ml bílého vína - nebo jablečné šťávy
  • Na omáčku
  • 600 g angreštu
  • 100 ml vody
  • 2 ks proužků citrónové kůry
  • 2-3 lžíce krystalového cukru
  • 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu

Postup přípravy

  • Filé rozložte do zapékací misky, posypte solí a pepřem, nalijte víno nebo jablečnou šťávu a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 20 minut.
  • Do hrnce se silným dnem dejte angrešt, cukr, citrónovou kůru a zázvor. Podlijte vodou a angrešt poduste 15 minut.
  • Podušený angrešt propasírujte přes síto. V malém množství vody rozmíchejte škrob a přidejte k angreštu. Povařte 5 minut.
  • Rybu podávejte přelitou angreštovou omáčkou.
Grilovaný losos

Grilovaný losos

1h a 35min 620kJ 300 Kč
Grilované vepřové kotlety

Grilované vepřové kotlety

55min 893kJ 150 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Makrely na zázvoru

Makrely na zázvoru

10 hlasů
40min 431 kJ 89 Kč
Makrela v hořčičné omáčce

Makrela v hořčičné omáčce

12 hlasů
60min 770 kJ 94 Kč
Makrela na víně

Makrela na víně

12 hlasů
55min 812 kJ 160 Kč
Makrela na bílém víně

Makrela na bílém víně

11 hlasů
60min 339 kJ 211 Kč
Plněné makrely

Plněné makrely

10 hlasů
45min 610 kJ 211 Kč
Makrela s celerovou omáčkou

Makrela s celerovou omáčkou

6 hlasů
1h a 10min 844 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření