Letní ovocná polévka

• 1 kg směsi ovoce - maliny, rybíz, jahody, třešně, višně
• 500 ml červeného vína - nebo ovocné šťávy
• 50-100 g pískového cukru - podle sladkosti ovoce
• 1 lžíce škrobové moučky
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce rumu

Postup přípravy

1. Svařte ovocnou šťávu nebo červené víno s cukrem.
2. Přidejte ovoce a nechte projít varem.
3. V malém množství vody rozmíchejte škrobovou moučku a přidejte k ovoci, míchejte, až začne polévka houstnout.
4. Dochuťte citrónovou šťávou a rumem.
5. Podávejte teplé, nebo studené.

• Polévka
• Ovoce