Postup přípravy

1. Maliny protlačte cedníkem a smíchejte s podmáslím, jogurtem, citrónovou kůrou, vanilkovým cukrem a 2 lžičkami cukru.
2. Poté přimíchejte asi 2/3 brusinek a polévku nechte dobře vychladit.
3. Ořechy nasekejte. V malém hrnci rozehřejte olej a krátce v něm ořechy opražte, pak je smíchejte se zbylým cukrem a brusinkami a vzniklou směsí ozdobte misky s polévkou.
4. Dozdobte mátou nebo meduňkou a podávejte.

• Polévka
• Americké
• Speciál - Americké brusinky
• Ovoce
• Studená kuchyně