Letní ovocný koláč

• 2 kelímky bílého jogurtu
• 2,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1,5 hrnku krupicového cukru
• 1 ks vejce
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 lžíce oleje
• 1 sáček vanilkového cukru
• 200 g drobného ovoce - malin nebo rybízu
• 2 hrnky předem připravené drobenky

Postup přípravy

1. Vejce vyšlehejte s cukry do pěny.
2. Přidejte vlažné máslo, olej, jogurt a dobře promíchejte.
3. Mouku prosejte s práškem do pečiva a důkladně ji vmíchejte do směsi.
4. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a na těsto rozložte ovoce.
5. Povrch posypte předem připravenou drobenkou.
6. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 45 minut.

• Dezerty, koláče
• Ovoce
• Ke kávě