Mandlový koláč

• 240 g čokolády - se 70% kakaa
• 200 g másla
• 150 ml mléka
• 120 g polohrubé mouky
• 180 g krupicového cukru
• 6 ks vajec
• 140 g mletých mandlí
• 1/4 lžičky jedlé sody

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte v mléce čokoládu a máslo.
2. V míse promíchejte prosetou mouku se sodou.
3. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Opatrně přidejte mouku, mleté mandle a vychladlou čokoládovou směs.
4. Těsto nalijte na menší, vysypaný plech a pečte v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně hodinu.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě