Pikantní steak z tuňáka

• 1 kg steaků z tuňáka
• 4 špetky soli
• Na marinádu
• 60 ml kvalitního oleje
• 6 stroužků česneku - prolisovaného
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1/4 lžičky hořčičných semínek
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička mletého černého pepře

Postup přípravy

1. V míse smíchejte olej, česnek, sójovou omáčku, hořčičné semínko, citrónovou šťávu a pepř.
2. Rybí steaky opláchněte pod studenou vodou a osušte je.
3. Steaky vložte do připravené marinády, přikryjte a dejte na hodinu do lednice.
4. Steaky grilujte 6-10 minut na každé straně, podle síly steaku, potírejte marinádou.
5. Před podáváním osolte. Podávejte s dušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody