Nakládaná cherry rajčata

• 1 kg cherry rajčátek - překrojených na polovinu
• 240 ml vody
• 1 šálek bílého octa balsamico
• 4-5 lžičky pískového cukru
• 2 lžičky soli
• 1 ks překrojené chilli papričky bez semínek
• 3 kuličky nového koření
• 1/4 lžičky kayenského pepře
• 1-2 stroužku česneku
• 1 ks bobkového listu
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. V hrnci přiveďte k varu ocet, 240 vody, cukr, sůl, chilli, nové koření a kajenský pepř. Míchejte, aby se rozpustil cukr, nechte vychladnout.
2. Na dno větší sklenice dejte česnek a bobkový list.
3. Přidejte rajčata, mezi rajčata vložte snítky tymiánu.
4. Zalijte připravenou marinádou a uložte na 1 den do lednice.

• Zavařenina
• Italské
• Zelenina