Nakládané papriky

• 2 kg barevných paprik
• 2 l vody
• 300 ml vinného octa
• 2 lžíce soli
• 6 lžic cukru
• 2 lžíce hořčičných semínek
• 30-40 kuliček pepře
• 18-24 kuliček nového koření
• 12-16 lístků bobkového listu
• 50 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Z paprik vyndejte semínka a nakrájejte je na větší kousky.
2. Do každé sklenice dejte 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, špetku hořčičného semínka a 2 bobkové listy. Pak do sklenic naskládejte papriky.
3. Vodu svařte s cukrem, octem a solí.
4. Papriky zalijte lehce vychladlým náleven a nakonec papriky zakápněte olejem.
5. Sklenice uzavřete a sterilujte 15 minut.

• Zavařenina
• České
• Zelenina