Pidi šunkovky s nivou podávané s cizrnovým salátem a pečenou paprikou

• 400 g nakládané cizrny - uvařené
• 3 ks červené papriky - opečené nasucho
• 200 g cherry rajčat
• 3 ks středně velké cibule
• 50 ml extra panenského olivového oleje
• 1 hrst oblíbených čerstvých bylinek
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 160 g Pidi šunkovek s nivou Láďa Grileman
• 1/2 hlávky ledového salátu

Postup přípravy

1. Ledový salát natrhejte, cizrnu sceďte a smíchejte ve velké míse spolu s na půlky nakrájenými cherry rajčaty a na sucho opečenou paprikou.
2. Cibuli nakrájejte najemno, rozmíchejte ji s olivovým olejem, solí, pepřem a bylinkami.
3. Vzniklou zálivkou ochuťte salát a důkladně jej promíchejte.
4. Pidi šunkovky zlehka ogrilujte a podávejte s hotovým salátem.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso
• Zelenina
• Luštěniny