Salát z cherry rajčat s parmezánem

• 400 g cherry rajčat
• 100 g rukoly
• 1 ks červené papriky
• 1 hrst drcených ořechů
• 120 g hoblinek parmezánu
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa balsamico
• 2 špetky soli
• 2 kapky čerstvě mletého pepře
• 2 špetky pískového cukru
• 1 lžíce nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Do mísy dejte překrojená rajčata, natrhanou rukolu, drcené ořechy a na nudličky nakrájenou papriku.
2. Suroviny na zálivku prošlehejte a salát přelijte.
3. Promíchejte, posypte parmazánem a podávejte.

• Salát, zelenina
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina