Pikantní podzimní guláš

• 600 g vepřového masa na guláš - nakrájené na kostky
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička mleté pálivé pariky
• 2 ks brambor
• 200 g dýně Hokaido
• 1 ks zelené papriky
• 2 stroužky česneku
• 150 g nakrájeného bílého zelí
• 1 ks nakrájené mrkve
• 1 lžička koření cajun
• 700 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a opečte na oleji spolu s mletou paprikou.
2. Přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, nakrájenou mrkev, na kostky nakrájenou dýni, nakrájené zelí, nakrájenou papriku, prolisovaný česnek, koření a promíchejte.
3. Zalijte vývarem a vařte, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso