Zeleninová polévka s kroupami z pořadu Když vaří táta

• 1,5 l zeleninového vývaru
• 150 g krup - propláchnutých
• 1 ks cibule
• 1 plechovka loupaných rajčat - á 400 g
• 100 g bílého zelí
• 2 ks mrkve
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 2 snítky rozmarýnu
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Zeleninu pokrájejte, na čtvrtkolečka mrkev a řapíkatý celer, cibuli nadrobno, zelí na větší kousky.
2. Na oleji restujte cibuli, pak ostatní zeleninu.
3. Zalijte vše vývarem, přidejte kroupy a vařte přibližně 15 minut, až bude vše měkké.
4. Přidejte rajčata, tymián, osolte, opepřete a vařte ještě tak 5 minut.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd