Placičky se sýrem Jadel

• 200 g vařeného kuskusu
• 180 g sýra Jadel
• 1 lžíce strouhané citrónové kůry
• 1 špetka soli
• 1 hrnek nasekané listové petržele
• 50 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Kuskus, nastrouhaný sýr, citrónovou kůru a nasekanou petrželku důkladně promíchejte, až se vše spojí. Směs osolte.
2. Z hmoty tvořte vyšší placičky, které opečte na malém množství oleje z obou stran dozlatova.
3. Podávejte s čerstvým špenátem a kousky citrónu.

• Svačina