Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Husa na portském víně

lanvin
13hlasů
Hodnotit

4h a 20min

20min příprava

4h a 0min vaření

632 kJ

energetická hodnota na 100g

420 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky3g sacharidy15g bílkoviny

Husa pečená na zelenině s vínem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,5-2 kg celé husy
  • 5 kuliček nového koření
  • 6 snítek tymiánu
  • 1 lžíce hrubé soli
  • 4 špetky čerstvě mletého pepře
  • 600 ml červeného vína - nejlépe Portského
  • 1 ks pomeranče
  • 1 ks citrónu
  • 2 ks bílé cibule
  • 1 ks pórku
  • 3 ks mrkve

Postup přípravy

  • Omytou husu potřete důkladně zvenku i zevnitř solí a pepřem, dovnitř vložte na silnější plátky nakrájenou kůru pomeranče a citrónu, kuličky nového koření a snítky tymiánu.
  • Do pekáče dejte očištěnou, nakrájenou mrkev, oloupanou nakrájenou cibuli a pórek nakrájený na větší kousky.
  • Vše podlijte vínem, přikryjte a pečte v troubě vyhřáté na 160 °C přibližně 4 hodiny.
Kuřecí prsa s kukuřicí

Kuřecí prsa s kukuřicí

1h a 20min 683kJ 190 Kč

Podobné recepty

Pečená kachna se zelím

Pečená kachna se zelím

23 hlasů
2h a 30min 780 kJ 233 Kč
Medová kachna

Medová kachna

21 hlasů
2h a 0min 690 kJ 168 Kč
Sváteční kachna s brusinkovým džemem

Sváteční kachna s brusinkovým džemem

18 hlasů
2h a 15min 814 kJ 230 Kč
Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

17 hlasů
3h a 40min 763 kJ 189 Kč
Kachna plněná kyselým zelím

Kachna plněná kyselým zelím

11 hlasů
1h a 50min 679 kJ 190 Kč
Husa pečená s hruškami

Husa pečená s hruškami

7 hlasů
2h a 20min 759 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření