Chléb s dýňovými semínky

• 50 g droždí
• 1 lžička pískového cukru
• 200 g dyňových semínek
• 2 lžíce sezamových semínek
• 750 g pšeničné mouky
• 100 ml rozpuštěného másla
• 500 ml teplé vody - + 80 ml vody
• 15 g soli

Postup přípravy

1. Droždí nechte rozpustit v 80 ml teplé vody, přidejte cukr a 2 lžíce mouky. Nechte 30 minut kynout.
2. Mezitím orestujte nasucho dýňová semínka, semínka můžete nasekat nahrubo nožem, nebo ponechat vcelku.
3. Ve velké míse nebo kuchyňském robotu smíchejte mouku, sezamová semínka, sůl a orestovaná dyňová semínka, postupně přidávejte rozpuštěné máslo, vodu a nechte hníst, až se vše důkladně spojí.
4. Přidejte kvásek a nechte ještě 5 minut míchat (těsto bude docela lepkavé). Těsto rozdělte do formy na chlebíček a nechte vykynout.
5. Předehřejte troubu na 175 °C peče přibližně 25-30 minut.

• Chléb a pečivo
• České