Prostreno.cz

Tofu s brokolicí

Sýr tofu, se zeleninou chutná skvěle.

Ohodnotit
(7 hlasů)
sun
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 234 kJ / 56 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy6g
tuky3g

Ingredience na

  • 450 g tofu - nakrájeného na kostky
  • 80 ml řepkového oleje
  • 1 hlávka květáku
  • 1 hlávka brokolice
  • 4 ks mrkve
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 150 g hrášku
  • 1 stroužek česneku
  • 250 g zelí - bílého, nebo červeného
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 3 ks houby shiitaké

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji orestujte nakrájený květák, nakrájenou brokolici, oloupanou, nakrájenou mrkev, nakrájené houby a nakrájený česnek.
  2. Přidejte zeleninovým vývare a vařte přibližně 10 minut.
  3. Přidejte tofu, hrášek, najemno nakrájené zelí, dobře promíchejte a vařte ještě cca 10 minut.
  4. Nakonec přidejte zázvor, sojovou omáčku a podle chuti osolte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Tofu s brokolicí

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat