Špaldové sušenky

• 200 g másla
• 200 g jemného třtinového cukru
• 1 ks vejce
• 5 lžic melasy
• 1 lžička mleté skořice
• 420 g špaldové mouky
• 100 g sušených brusinek

Postup přípravy

1. Máslo vyšlehejte s cukrem.
2. Přidejte vejce, melasu, skořici a postupně přidávejte mouku.
3. Nakonec přidejte jemně nasekané brusinky a vypracujte hladké těsto, těsto zabalte do potravinové folie a dejte na 1 hodinu do lednice.
4. Troubu předehřejte na 180 °C.
5. Těsto vyválejte a nakrájejte na obdelníčky(přibližně 5x3 cm), které ukládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 12-14 minut.
6. Uchovejte v uzavřené krabici.

• Dezerty, koláče
• České
• Vánoce
• Ke kávě