Kotlety s paprikou

• 4 ks kotlet - nebo plátky krkovice
• 2 ks červené masité papriky
• 2 ks cibule
• 1 ks malé cukety
• 120 g rajského protlaku
• 2 lžíce sádla
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Cibuli, cuketu a papriky nakrájejte na kousky.
2. Maso lehce naklepejte, osolte, opepřete a opečte zprudka na sádle, vložte do pekáčku, potřete protlakem, přidejte papriku, cuketu a cibuli. Mírně podlijte, můžete i bílým vínem.
3. Pečte přikryté v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Vepřové maso