Prostreno.cz

Čočkový salát se zeleninou

Na Nový rok si připravte čočkový salát.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 617 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy14g
tuky8g

Ingredience na

  • 1 hrnek čočky
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 lžíce citrónové kůry - nakrájené na proužky
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 4 lžíce oleje
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 2 ks rajčat
  • 150 g čerstvého sýra
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 ks čekanky
  • 1 šálek nasekané pažitky

Postup přípravy

  1. Čočku uvařte doměkka, uvařenou přelijte studenou vodou, nechte dobře okapat, dejte do mísy, osolte a opepřete.
  2. V malé misce smíchejte citrónovou kůru, citrónovou šťávu, olivový olej, hořčici a dobře promíchejte vidličkou, dochuťte solí a pepřem.
  3. K čočce v míse přidejte na malé kousky nakrájený celer, na plátky nakrájená rajčata, na kostky nakrájený sýr a nakrájenou zelenou cibulku. Pokapejte připravenou zálivkou.
  4. Podávejte s čekankovými listy, posypané pažitkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Čočkový salát se zeleninou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat