Prostreno.cz

Ryba se sušenými rajčaty

Ryby zabalené do parmské šunky a pečené v troubě.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 436 kJ / 104 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy1g
tuky5g

Ingredience na

  • 4 porce ryby - á 180-200 g
  • 100 g sušených rajčat v oleji
  • 2 hrsti čerstvé bazalky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 balení parmské šunky - asi 16 plátků
  • 4 špetky mořské soli
  • 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Sušená rajčata a bazalku rozmixujte v kuchyňském robotu dohladka. Během míchání přidejte trochu olivového oleje, aby vznikla roztíratelná pasta, můžete přidat i pár kapek octa balsamico.
  2. Podle velikosti plátků šunky rozložte vždy 4 plátky, kraji kousek přes sebe tak, aby se do plátků dala zabalit porce ryby.
  3. Plátky potřete bazalkovou pastou, ryby jemně osolte, opepřete a položte na plátky šunky, pak porci ryby zabalte do šunky.
  4. Zabalené porce uložte do olejem vymazané zapékací misky a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 20-25 minut.
  5. Podávejte s bramborovou kaší.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Ryba se sušenými rajčaty

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat