Ryba se sušenými rajčaty

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 4 porce ryby - á 180-200 g
• 100 g sušených rajčat v oleji
• 2 hrsti čerstvé bazalky
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 balení parmské šunky - asi 16 plátků
• 4 špetky mořské soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

• Sušená rajčata a bazalku rozmixujte v kuchyňském robotu dohladka. Během míchání přidejte trochu olivového oleje, aby vznikla roztíratelná pasta, můžete přidat i pár kapek octa balsamico.
• Podle velikosti plátků šunky rozložte vždy 4 plátky, kraji kousek přes sebe tak, aby se do plátků dala zabalit porce ryby.
• Plátky potřete bazalkovou pastou, ryby jemně osolte, opepřete a položte na plátky šunky, pak porci ryby zabalte do šunky.
• Zabalené porce uložte do olejem vymazané zapékací misky a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 20-25 minut.
• Podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd