Treska zapečená se sýrem

• 800 g rybího filé
• 120 g tvrdého sýra - typu čedar
• 1 lžíce hrubé hořčice
• 100 ml smetany
• 1 šálek čerstvé nasekané pažitky
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 špetky soli
• Na přílohu
• 12 ks cherry rajčat
• 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Porce tresky osolte, opepřete a uložte do vymazané zapékací misky.
3. Sýr nastrouhejte a promíchejte s hořčicí, smetanou, pažitkou a směsí přelijte tresku v zapékací misce.
4. Pečte přibližně 20-30 minut podle velikosti porcí ryby.
5. Každé rajče překrojte na polovinu a uložte je do menší zapékací misky řeznou stranou nahoru. Posypte solí, pepřem, pokapejte olejem a posypte nasekanou bazalkou.
6. Rajčata přidejte do trouby k tresce přibližně 10 minut před dopečením.
7. Tresku podávejte s rajčaty.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Rychlý oběd