Prostreno.cz

Pappardelle salát

Salát s barevnou paprikou můžete podávat jako hlavní chod.

Ohodnotit
(6 hlasů)
sun
  • 55min

    30min příprava

    25min vaření

  • 426 kJ / 102 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • 300 g suchých těstovin pappardelle
  • 1 ks červené papriky
  • 1 ks zelené papriky
  • 1 ks oranžové papriky
  • 1 ks žluté papriky
  • 3 stroužky česneku
  • 3-4 lístku mangoldu
  • 1 ks červené cibule
  • 8-10 ks ředkviček
  • 1/2 hrnku sušených rajčat v oleji - okapaných
  • 50 g strouhaného sýra čedar
  • 150 g rozdrobeného kozího sýra
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce avokádového oleje
  • 4 lžíce citrónové šťávy
  • 2 špetky uzené soli

Postup přípravy

  1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, sceďte je a dejte stranou.
  2. Mangoldové listy natrhejte a orestujte na olivovém oleji s nakrájeným česnekem.
  3. Ředkvičky nakrájejte na čtvrtiny a zbytek zeleniny nakrájejte na proužky.
  4. Dejte zeleninu, mangold s česnekem a těstoviny do mísy, osolte, přidejte citrónovou šťávu, avokádový olej, sušená rajčata, posypte sýrem a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pappardelle salát

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat