Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Králičí stehna v anglické slanině

Mikeš
7hlasů
Hodnotit

1h a 30min

20min příprava

1h a 10min vaření

1039 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:22g tuky3g sacharidy8g bílkoviny

Zdravé králičí maso s kořenovou zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks větších králičích stehen
  • 1 lžíce citrónové kůry
  • 6 lžic oleje
  • 4 špetky soli
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 150 g kořenové zeleniny
  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 ml 33% smetany
  • 200 ml červeného vína
  • 6 kuliček nového koření
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

  • Stehna omyjte, odblaňte, osolte a obalte tenkými plátky prorostlé slaniny.
  • Očištěnou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) a oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.
  • Na rozehřátém oleji orestujte cibuli a kořenovou zeleninu.
  • Přidejte maso, opečte, přidejte nové koření, citrónovou kůru a podlijte vínem, duste doměkka.
  • Měkké maso vyjměte, šťávu zaprašte moukou podlijte smetanou a povařte 10 minut.
  • Omáčku propasírujte nebo rozmixujte a dochuťte citrónovou šťávou.
Omeleta s dušenými jablky

Omeleta s dušenými jablky

4 hlasy
1h a 5min 796kJ 60 Kč
Plněný vepřový plátek

Plněný vepřový plátek

2 hlasy
1h a 35min 578kJ 200 Kč

Podobné recepty

Králík s ořechy

Králík s ořechy

4 hlasy
1h a 30min 767 kJ 240 Kč
Králičí stehna na tymiánu

Králičí stehna na tymiánu

6 hlasů
1h a 15min 791 kJ 140 Kč
Králík dušený s rajčaty

Králík dušený s rajčaty

6 hlasů
1h a 20min 412 kJ 220 Kč
Králík na bílém víně

Králík na bílém víně

4 hlasy
1h a 50min 505 kJ 220 Kč
Guláš z králíka

Guláš z králíka

18 hlasů
1h a 15min 718 kJ 105 Kč
Králík s řapíkatým celerem

Králík s řapíkatým celerem

5 hlasů
1h a 40min 547 kJ 200 Kč

Články nejen o vaření