Postup přípravy

1. Omyté hovězí maso nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky.
2. V hrnci na horkém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte maso, papriku a krátce orestujte, aby se maso zatáhlo.
3. Podlijte horkým masovým vývarem, přikryjte a duste přibližně hodinu.
4. Pak přidejte k masu nakrájenou uzeninu, oloupané na velké kousky nakrájené brambory, lečo bez nálevu, podle chuti osolte, opepřete, přidejte chilli, prolisovaný česnek, majoránku a společně povařte, až je maso zcela měkké. Občas zamíchejte.
5. Jakmile je maso měkké, přidejte nalámaný chléb a ještě chvíli povařte. Podávejte s chlebem, pečivem či těstovinami.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso