Zapékaná treska

• 150 g krabích tyčinek
• 1 kg tresky
• 2 ks cibule
• 50 g másla
• 3 ks rajčat
• 2 ks mrkve
• 1/2 hlávky brokolice
• 1 ks menšího pórku
• 200 ml smetany
• 100 g strouhaného sýra
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• Na posypání
• 1/2 šálku jemně nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Na másle orestujte očištěnou tresku.
2. Do vymazané zapékací mísy rozložte cibuli pokrájenou na měsíčky, pak vložte naporcovanou tresku, na tresku položte rajčata nakrájená na kolečka, na ně dejte pokrájené krabí tyčinky, mrkev nakrájenou na kolečka, brokolici rozdělenou na růžičky a nakrájený pórek.
3. Můžete zakončit vrstvou z rajčat.
4. Vše zalijte smetanou ochucenou solí a pepřem a dejte do trouby předehřáté na 190 °C.
5. Po 30 minutách posypte strouhaným sýrem a dopečte.
6. Před podáváním posypte velmi jemně nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody