Nudlový salát

• 250 g tenkých nudlí
• 1 svazek pažitky
• 2 ks mrkve
• 50 g rozinek
• Na posypání
• 50 g pekanových ořechů
• Na zálivku
• 2 lžíce sezamového oleje
• 5 lžic sójové omáčky
• 4 lžíce octa balsamico
• 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

1. Nudle uvařte podle návodu na obalu, uvařené sceďte.
2. Oloupanou mrkev nakrájejte na nudličky julienne.
3. Smíchejte nudle, nasekanou pažitku, mrkev a rozinky.
4. Zahřejte ocet, cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
5. Přidejte sójovou omáčku, olej a chuť upravte podle potřeby.
6. Nudle přelijte zálivkou, promíchejte, posypte ořechy a podávejte.

• Salát, zelenina
• Asijské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina