Super rychlá čočkovka

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks cibule AQ - nasekané
• 1 ks mrkve AQ - nakrájené na drobné kostičky
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 1 ks brambory AQ - nastrouhané najemno
• 200 g předvařené čočky
• 1 l kuřecího vývaru AQ
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na půlkolečka
• 2 špetky soli AQ
• 2 špetky čerstvě mletého pepře AQ
• 2 lžičky červeného vinného octa
• 1 lžíce másla na zjemnění
• 1 balení světlých baget k dopékání AQ

Postup přípravy

1. Ve středně velkém hrnci rozpalte na středním plameni olej.
2. Přidejte cibuli, mrkev a česnek a tři až pět minut opékejte.
3. Přidejte najemno nastrouhanou bramboru a čočku a opět dvě minuty opékejte.
4. Zalijte vývarem a vařte deset až patnáct minut. Na posledních pět minut dejte do polévky i pokrájený celerový řapík.
5. Dochuťte solí, pepřem, přidejte vinný ocet a lžíci másla na zjemnění.
6. Zhruba v polovině vaření polévky dopečte bagetky v troubě předehřáté na 180 °C.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Luštěniny
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni