Bramborová polévka s krutóny

• 3 ks větších brambor
• 1 ks velké cibule
• 700 ml vody
• 400 ml mléka
• 4 lžičky sypkého zeleninového bujónu
• 1 lžíce másla
• 2 ks bobkového listu
• 1 šálek zelené petrželky - jemně nasekané
• 1 špetka soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájené oloupané brambory, podlijte vodou a povařte 5 minut.
2. Do polévky vlijte mléko, přidejte sypký bujón, bobkový list a vařte 10 minut.
3. Bobkový list vyndejte, polévku rozmixujte a podle potřeby dochuťte solí.
4. Každou porci posypte petrželkou a špetkou hrubě mletého pepře.
5. Podávejte s krutóny.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina