Prostreno.cz

Hráškový krém

Hrášková polévka se sýrem a slaninou.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 555 kJ / 132 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy8g
tuky9g

Ingredience na

  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 lžíce másla
  • 2 ks šalotky
  • 500 g mraženého hrášku
  • 60 ml bílého vína
  • 1 l kuřecího vývaru z kostky
  • 3 snítky čerstvého tymiánu
  • 140 ml 12% smetany
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. V pánvi opečte do křupava plátky slaniny.
  2. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku, přidejte hrášek, bílé víno, kuřecí vývar, tymián a vařte 15 minut.
  3. Vyndejte tymián, polévku rozmixujte, přidejte smetanu, sýr a míchejte, až se sýr rozpustí.
  4. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s nakrájenou, křupavou slaninou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hráškový krém

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat