Prostreno.cz

Plněné taštičky

Taštičky plněné špenátem pečené v troubě.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 1h a 40min

    1h a 10min příprava

    30min vaření

  • 754 kJ / 180 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy23g
tuky5g

Ingredience na

  • Na náplň
  • 250 g čerstvého špenátu
  • 250 g rukoly
  • 3 špetky hrubé soli
  • 150 g tvarohu
  • 50 g strouhaného sýra
  • 2 ks vajec
  • Na posypání
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • Na potření
  • 1 ks vejce
  • Na těsto
  • 650 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 300 ml vlažné vody
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky octa

Postup přípravy

  1. Mouku prosejte do mísy, přidejte ocet, sůl rozpuštěnou ve vlažné vodě, olej a vypracujte hladké a měkké těsto. Těsto přikryjte utěrkou a nechte odpočinout asi 20 minut.
  2. Špenát a rukolu nakrájejte na větší kousky, osolte promačkejte rukama a nechte několik minut stát.
  3. Tekutinu slijte a špenát a rukolu vymačkejte, opláchněte vodou a nechte dobře okapat. Ke špenátu přidejte tvaroh, sýr a promíchejte.
  4. Těsto na pomoučeném válu vyválejte na tenký plát (jako hedvábný papír).
  5. Vykrojte ostrým nožem obdélníky 5x15 cm, na každý obdélník položte lžíci náplně.
  6. Těsto zabalte a na obou koncích zmáčkněte, povrch potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.
  7. Uložte na vymazaný plech a pečte v předehřáté troubě při 175 °C asi 30 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Plněné taštičky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat