1h a 15min
30min příprava
45min vaření
1179 kJ
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky34g sacharidy4g bílkoviny
Vláčná bábovka ze zakysané smetany.
Ingredience na
1 porce
2 porce
3 porce
4 porce
5 porcí
6 porcí
7 porcí
8 porcí
9 porcí
10 porcí
11 porcí
12 porcí
13 porcí
14 porcí
15 porcí
16 porcí
17 porcí
18 porcí
19 porcí
20 porcí
Uložit recept do kuchařky
125 g
změklého másla
165 g
cukru krupice
1 lžička
vanilkového extraktu
2 ks
vajec
350 g
zakysané smetany
400 g
kompotovaných meruněk
335 g
hladké mouky
1/2 lžičky
jedlé sody
200 g
bílých čokoládových peciček
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do bílé hmoty.
Za stálého šlehání přidávejte vejce, jedno po druhém, 240 g zakysané smetany, dobře okapané, nasekané meruňky a prosetou mouku se sodou.
Těsto nalijte do vysypané formy a pečte přibližně 40 minut.
Bábovku nechte důkladně vychladnout.
Zbývající zakysanou smetanu promíchejte s rozpuštěnou čokoládou a bábovku přelijte.
TIP:
Bábovku před politím čokoládou dejte vychladit do lednice.