Prostreno.cz

Sváteční bábovka s měruňkami

Vláčná bábovka ze zakysané smetany.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 1182 kJ / 282 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy34g
tuky13g

Ingredience na

  • 125 g změklého másla
  • 165 g cukru krupice
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 ks vajec
  • 350 g zakysané smetany
  • 400 g kompotovaných meruněk
  • 335 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 200 g bílých čokoládových peciček

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Máslo, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do bílé hmoty.
  3. Za stálého šlehání přidávejte vejce, jedno po druhém, 240 g zakysané smetany, dobře okapané, nasekané meruňky a prosetou mouku se sodou.
  4. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte přibližně 40 minut.
  5. Bábovku nechte důkladně vychladnout.
  6. Zbývající zakysanou smetanu promíchejte s rozpuštěnou čokoládou a bábovku přelijte.

TIP:

Bábovku před politím čokoládou dejte vychladit do lednice.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sváteční bábovka s měruňkami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat