Plněná bábovka

• 120 g kakaových piškotů - 1 balení
• 4 ks vajec
• 160 g tuku Hera
• 160 g moučkového cukru
• 250 g hladké mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1/8 l mléka
• 50 g rozinek
• 100 g mandlí
• 1 lžíce másla
• 4 lžíce oblíbené marmelády - na slepení piškotů
• 2 lžíce strouhaného kokosu
• 1 balení čokoládové polevy

Postup přípravy

1. Vejce, cukr a tuk utřete do pěny.
2. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva a mléko a nakonec rozinky a nasekané mandle.
3. Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte kokosem.
4. Do formy rozetřete třetinu těsta.
5. Na těsto naskládejte těsně k sobě piškoty, které předtím vždy po dvou slepte marmeládou.
6. Piškoty překryjte druhou třetinou těsta, položte další vrstvu piškotů a nakonec zbytek těsta. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 45 minut.
7. Po vychladnutí polijte čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě