Cibule v těstíčku

• 200 g cizrnové mouky
• 1 stroužek česneku
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1/2 lžičky chilli
• 1/2 lžičky mletého koriandru
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 3 ks velké cibule - nakrájené na nudličky
• 1/4 svazku čerstvého koriandru
• 4 lžíce citrónové šťávy
• Na ozdobu
• 1 ks citronu - nakrájeného na klínky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte mouku a 225 ml vody, prolisovaný česnek, koření, cibuli, koriandr, nasekaný čerstvý koriandr, citrónovou šťávu a promíchejte.
2. Pomocí lžíce vkládejte do rozehřátého oleje „kopečky“ cibulové směsi a smažte ze všech stra do křupava.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Zelenina
• Indické