Prostreno.cz

Pórkový koláč

Podzimní zeleninový koláč.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 1h a 40min

    45min příprava

    55min vaření

  • 875 kJ / 209 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy14g
tuky11g

Ingredience na

  • Na náplň
  • 3 lžíce oleje
  • 300 g pórku
  • 200 g šunky
  • 3 ks vajec
  • 200 ml smetany
  • 80 g hladké mouky
  • 2 špetky soli
  • Na těsto
  • 200 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 1 ks vejce
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

Postup přípravy

  1. Přísady na těsto smíchejte a dejte odležet do lednice minimálně na 30 minut.
  2. Očištěný pórek nakrájejte najemno, orestujte na oleji a nechte zchladnout.
  3. Šunku nakrájejte na kostičky.
  4. Smetanu vlijte do mísy, přidejte vejce, sůl a prošlehejte metličkou, přidejte šunku a pórek.
  5. Koláčovou formu vymažte.
  6. Těsto vyválejte na velikost formy tak, aby okraje byly až nahoru. Zbylé těsto ořízněte nožem.
  7. Na těsto nalijte směs a pečte ve středně vyhřáté troubě přibližně 45 minut.
  8. Po vytažení z trouby koláč nechte 10 minut tzv. usadit a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pórkový koláč

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat