Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci na mírném ohni orestujte cibuli, přidejte nakrájený česnek a tymiánu, míchejte 1 minutu.
2. Přidejte nakrájenou dýni, nakrájená jablka, zalijte vodou, přidejte kostku bujonu a vařte 15 minut, nebo dokud dýně nezměkne.
3. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem.
4. Do polévky přidejte smetanu, podle chuti sůl, pepř, muškátový oříšek, prohřejte a podávejte.

• Polévka
• Zelenina
• Ovoce