Zelné knedlíky

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 150 g anglické slaniny - nebo tlustého od šunky
• 2 ks housky - pokrájené na kostičky
• 500 g kysaného zelí - scezeného
• 1 kelímek zakysané smetany
• 400 g hrubé mouky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

• Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak ji promíchejte s houskami.
• Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a smíchejte s houskami se slaninou.
• Vejce vyšlehejte v zakysané smetaně, spolu s moukou a solí přidejte ke směsi zelí a zadělejte těsto na knedlíky.
• Z těsta tvarujte kuličky velikosti golfového míčku a vařte v osolené vodě 20 minut. Podávejte s uzeným masem, nebo samotné maštěné sádlem se škvarky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Magazín Albert v kuchyni