Slávky v červeném víně

• 250 g mušlí - slávky jedlé
• 1 ks cibule
• 200 ml červeného vína
• 3 lžíce kečupu
• 1 lžíce práškového cukru
• 2 lžíce oleje
• 3 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 3 špetky soli
• 1 lžíce nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Ve woku rozehřejte olej, orestujte drobně nakrájenou cibuli, vložte mušle, prudčeji opečte a zmírněte oheň.
2. Přilijte červené víno, osolte, opepřete, přidejte kečup a lžíci cukru.
3. Za častého míchání duste 10 minut.
4. Před dokončením vmíchejte do směsi lžíci drobně nasekané petrželky a pokrm můžete zjemnit lžící másla.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla