Rajská šťáva

• 500 g čerstvých rajčat
• 2 ks jarní cibulky
• 500 ml 100% rajčatové šťávy
• 50 ml citrónové šťávy
• 2 stroužky česneku
• 1/4 lžičky soli
• 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• Na ozdobu
• 4 lístky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Rajčata oloupejte.
2. Rajčata, česnek, rajský protlak, citrónovou a rajčatovou šťávu rozmixujte, osolte a opepřete.
3. Do šťávy vmíchejte jemně nakrájenou cibulku.

• Nápoje, koktejly
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně