Pomerančové hrudky

• Na těsto
• 20 dkg mandlí
• 20 dkg kandovaného ovoce
• 20 dkg rozinek
• 20 dkg cukru
• 1 dcl pomerančové šťávy - vymačkat pomeranče, ne kupovaný džus
• 2 hrsti pomerančové kůry
• 8 dkg másla
• 120 g polohrubé mouky

Postup přípravy

1. Mandle nakrájejte na malé kostičky (dají se koupit už nakrájené). Rozpusťte máslo a všechny ingredience smíchejte dohromady. Tvořte malé hrudky, které pečte na papíře asi tak na 150°C. Z plechu je sundejte až po vychladnutí.

• Cukroví
• Vánoce