Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Ryba pečená v citrónové strouhance

lentilka
11hlasů
Hodnotit

40min

20min příprava

20min vaření

603 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky11g sacharidy7g bílkoviny

V citrónové strouhance bude vynikající i losos. Přidat do ní můžete hrubou mořskou sůl a bylinky podle vašeho gusta.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks vejce
  • 85 g strouhanky z den starého pečiva
  • 1 ks citronu - kůra
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 400 g filetu z mořských ryb - nakrájených na 12 proužků
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce tatarky
  • 80 ml mléka
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce parmazánu
  • 1-2 lžíce bazalky
  • K podávání
  • 3 lžíce másla
  • Na přílohu
  • 500 g brambor

Postup přípravy

  • Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte na 15–20 minut vařit do osolené vody doměkka.
  • Troubu předehřejte na 200 °C.
  • Vajíčko našlehejte v misce, strouhanku přesypte do hlubokého talíře a smíchejte s jemně nastrouhanou kůrou z citronu a oreganem, přidejte trochu soli a pepře.
  • Proužky ryby obalte nejprve ve vajíčku, pak ve strouhance – můžete klidně dvakrát zopakovat – a pak je položte na pečicí plech lehce potřený olejem, pečte dvacet minut dozlatova.
  • Brambory sceďte, rozmačkejte, přilijte mléko, ušlehejte do kaše, přidejte máslo, přisypte parmazán a nasekanou bazalku a promíchejte, podle chuti osolte.
  • Kaši podávejte omaštěnou máslem spolu s rybou a tatarkou.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Ryba s jablky a celerem

Ryba s jablky a celerem

10 hlasů
50min 381 kJ 160 Kč
Treska s čekankou

Treska s čekankou

13 hlasů
45min 456 kJ 160 Kč
Zapékaná treska

Zapékaná treska

9 hlasů
1h a 5min 316 kJ 240 Kč
Ryby na rajčatech

Ryby na rajčatech

7 hlasů
55min 316 kJ 190 Kč
Pikantní pečený pstruh

Pikantní pečený pstruh

12 hlasů
60min 170 kJ 210 Kč
Makrela na zázvoru

Makrela na zázvoru

10 hlasů
45min 563 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření