Kuřecí karbanátky

• 600 g mletého kuřecího masa
• 1 ks žloutku
• 1/4 lžičky česnekového prášku
• 10 lžic mandlové mouky
• 5 lžic jemně strouhaného kokosu
• 1 lžíce sušené cibule
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

1. V mělké míse smíchejte 6 lžic mandlové mouky a strouhaný kokos.
2. V jiné misce smíchejte mleté kuřecí maso, 4 lžíce mandlové mouky, sušenou cibuli a česnek, žloutek a důkladně promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
3. Z kuřecí směsí tvořte malé karbanátky, které obalte ve směsi mandlové mouky a kokosu.
4. Karbanátky smažte na rozehřátém oleji dozlatova.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Kuřecí maso a drůbež
• Mleté maso