Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zapečený lilek

sun
10hlasů
Hodnotit

1h a 5min

25min příprava

40min vaření

449 kJ

energetická hodnota na 100g

55 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky5g sacharidy4g bílkoviny

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g lilku
  • 200 ml smetany
  • 150 g strouhaného tvrdého sýra
  • 1 lžička soli
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 6 lžic másla
  • 1 plechovka krájených rajčat á 400 g
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 kostka zeleninového vývaru

Postup přípravy

  • Do rendlíku nalijte smetanu, vsypte strouhaný sýr a na mírném ohni míchejte, až se sýr rozpustí.
  • Nakrájejte lilek na 1 cm plátky a položte je na papírový ubrousek, posypte solí na a nechte 10 minut „vypotit“.
  • Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
  • V hrnci se 2 lžícemi másla orestujte cibuli a česnek, přidejte rajčata, rajčatový protlak, zeleninový vývar a vařte 10 minut.
  • Lilek opláchněte, lehce otřete papírovým ubrouskem a orestujte dozlatova na pánvi se zbývajícím rozehřátým máslem.
  • Do menší zapékací mísy dejte vrstvu lilku, vrstvu připravených rajčat a vrstvu lilku.
  • Vše přelijte smetanou se sýrem a pečte v troubě předehřáté na 220 °C přibližně 25 minut.
TIP:

Můžete podávat jako samostatné jídlo s chlebem, nebo jako přílohu k masu nebo rybám místo brambor.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Plněné papriky

Plněné papriky

14 hlasů
55min 484 kJ 170 Kč
Falafelové burgery

Falafelové burgery

12 hlasů
1h a 5min 757 kJ 105 Kč
Bramborová omeleta

Bramborová omeleta

9 hlasů
45min 587 kJ 75 Kč
Zapečené zelené fazolky

Zapečené zelené fazolky

6 hlasů
55min 777 kJ 150 Kč
Kedlubnové karbanátky

Kedlubnové karbanátky

14 hlasů
50min 1068 kJ 135 Kč
Zelné závitky s hlívou

Zelné závitky s hlívou

10 hlasů
1h a 20min 564 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření