Kuřecí salát s pestem

• 200 g kuřecích prsou
• 3 lžíce másla
• 150 g avokáda
• 100 g ředkviček
• 100 g chřestu
• 250 g rokety
• 1 hrst klíčků vojtěšky
• 250 g tvarohu
• 2-3 lžíce bazalkového pesta

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kousky a orestujte doměkka na másle.
2. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kousky, ředkvičky omyjte a nakrájejte na plátky, chřest blanšírujte 3 minuty ve vařící vodě.
3. Vše dejte do mísy, přidejte roketu, orestované maso a posypte klíčky z vojtěšky.
4. Tvaroh prošlehejte s pestem a podávejte k salátu zvlášť.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce