Prostreno.cz

Salát s brokolicí

Brokolicový salát s rozinkami a kukuřicí.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 1h a 30min

    1h a 15min příprava

    15min vaření

  • 679 kJ / 162 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy13g
tuky10g

Ingredience na

  • 2 ks brokolice
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 plátky anglické slaniny
  • 1 ks červené cibule - jemně nakrájené
  • 4 lžíce majonézy
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 1 šálek kukuřice ve slaném nálevu
  • 1/4 šálku rozinek
  • 4 ks sušených rajčat v oleji

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujte na kostičky nakrájenou slaninu a jemně nakrájenou cibuli, přidejte scezenou kukuřici, rozinky, vinný ocet, cukr a míchejte 3 minuty. Nechte vychladnout.
  2. Brokolici rozdělte na růžičky a blanšírujte 5 minut v osolené vodě, pak brokolici přelijte ledovou vodou, nechte dobře okapat a dejte do mísy.
  3. Přidejte vychladlou slaninu s kukuřicí, dobře okapaná, sušená rajčata, majonézu a promíchejte. Nechte v chladu uležet 1 hodinu.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Salát s brokolicí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat