Jahodový dezert

• 250 g smetanového sýra ricotta
• 200 g smetanového sýra
• 2 lžíce moučkového cukru
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 3 lžíce octa balzamico
• 2 lžíce krystalového cukru
• 500 g jahod
• 1-2 lžíce nakrájené čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Vyšlehejte sýr ricotta, smetanový sýr, práškový cukr a vanilkový extrakt ve středně velké míse pomocí elektrického mixéru.
2. Rozdělte směs do 4 pohárů a dejte do chladu.
3. Promíchejte ocet a krystalový cukr v malé pánvi, přiveďte k varu a vařte za občasného míchání 2 - 3 minuty, nechte vychladnout, pak přidejte nakrájené jahody a promíchejte.
4. Jahody rozdělte do pohárů se sýrem, ozdobte bazalkou a podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce