Pečená jablka v kokosovém mléce

• 300 ml kokosového mléka
• 100 g cukru krupice
• 4 ks lusky kardamomu
• 4 ks jablek
• Na ozdobu
• 1 hrst semen granátového jablka
• Na posypání
• 1 hrst lískových ořechů

Postup přípravy

1. Do vhodného rendlíku nalijte kokosové mléko, přidejte cukr, kardamom a přiveďte k varu.
2. Předehřejte troubu na 180 °C.
3. Jablka překrojte, vykrojte jádřinec a uložte je do zapékací misky řeznou stranou dolů, zalijte kokosovým mlékem, přikryjte a pečte 25 - 30 minut.
4. Jablka podávejte v malých miskách, posypané nasekanými oříšky a semeny granátového jablka.

• Dezerty, koláče
• Ovoce
• Indické